Kok

« Alle Horeca opleidingen

Het koksvak is een vak waarin je nooit uitgeleerd raakt. Je gebruikt je vakkennis creatief voor steeds wisselende gerechten, waarvoor je goed op de hoogte moet zijn van de producten die je gebruikt, de juiste bereidingswijze en het samenstellen van menu’s.

Inhoud

De opleiding Kok bestaat uit de volgende kerntaken:

  • bereiden van gerechten
  • beheren van keukenvoorraden

Leerlingrestaurant Starters

Kies je voor de bol-variant, dan krijg je praktijkles in ons eigen leerlingrestaurant, dat iedere dinsdag geopend is voor publiek. Ook op school leer je het vak dus in de praktijk! Klik hier voor meer informatie.

Als kok is de keuken jouw werkterrein. Je vindt het heerlijk om met heel verschillende ingrediënten te werken.

Na je opleiding

Met het diploma Kok kun je gaan werken of doorstromen naar de opleiding Zelfstandig werkend kok op niveau 3.

Specifieke eisen

BBL opleiding:
Voor alle bbl-opleidingen geldt dat je bij aanvang van de opleiding een arbeidsovereenkomst gesloten moet hebben met een erkend leerbedrijf voor minimaal 26 uur per week. Erkende leerbedrijven zijn te vinden via www.s-bb.nl of www.stagemarkt.nl

« Alle Horeca opleidingen
Algemene informatie
Domein Horeca
Subdomein Kok
Crebonummmer 25180
Niveau Niveau 2
Leerweg BOL/BBL
Duur 2 jaar
Plaats Schagen
Toelatingsvoorwaarden

• vmbo-diploma basisberoepsgerichte leerweg 

• diploma leer-/werktraject in dezelfde richting als de opleiding waar je voor kiest

BBL opleiding:
Voor alle bbl-opleidingen geldt dat je bij aanvang van de opleiding een arbeidsovereenkomst gesloten moet hebben met een erkend leerbedrijf voor minimaal 26 uur per week. Erkende leerbedrijven zijn te vinden via www.s-bb.nl of www.stagemarkt.nl

Kosten

Voor een bol-opleiding betaal je lesgeld aan het rijk (de rekening ontvang je via DUO). In schooljaar 2018-2019 is dat € 1.155.
Voor een bbl-opleiding betaal je cursusgeld aan het ROC Kop van Noord-Holland. In schooljaar 2018 - 2019 is dat op niveau 1 en 2 € 240 en op niveau 3 en 4 € 582.
Daarnaast betaal je aanvullende kosten voor bijvoorbeeld leermaterialen en -hulpmiddelen, ICT-licenties, examengeld en bijzondere activiteiten.

Aanvullende kosten:
Kostenindicatie leerjaar 1
Boeken, readers en digitale leermiddelen:
bbl  € 367,35 / bol  € 428,35
Overige benodigdheden: bbl / bol: nog niet bekend
Kostenindicatie leerjaar 2
Boeken, readers en digitale leermiddelen:
bbl / bol  € € 85,80
Overige benodigdheden: bbl / bol: nog niet bekend

Wel of geen studiefinanciering
Vragen?

Bel met (0223) 611 200 of stuur en e-mail: info@rockopnh.nl.

Voor nadere informatie kun je contact opnemen met de heer P. Buis. Telefonisch bereikbaar op
(0223) 611 230. E-mailen kan natuurlijk ook:
pbuis@rockopnh.nl.

Aanmelden en intake Aanmelden
Opleiding informatie (PDF)
Download
Studiebijsluiter Studiebijsluiter van deze opleiding